O prefeito Bibi de Nenca esteve prestigiando a inauguração do primeiro
abatedouro de bovinos, caprinos,ovinos e suínos certificado com o selo
do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) na região do médio-oeste do
Estado do Rio Grande do Norte, tornando-se o nosso município uma
referência na região. Destacando-se ainda que o abatedouro atende as
normas técnicas do IDEMA e IDIARN, sendo que o mesmo já possui as
licenças de instalação e funcionamento.
Participaram ainda do ato inaugural, a secretáriaMunicipal de
Agricultura, Irene Galdino, demais membros da Secretaria Municipal de
Agricultura, o médico veterinário Dr. Edson Veras Filho, responsável
pelo selo do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), além de representantes
dos marchantes do município e da coordenação que irá gerenciar o
abatedouro, além dos demais secretários e secretárias que fazem parte da
administração municipal, agricultores e agricultoras familiares e
cidadãos e cidadãs da zona urbana e rural que vieram prestigiar esse
importante acontecimento.
O abatedouro municipal de Campo Grande recebeu a denominação de
Francisco Henrique de Lucena (Chico de Neném) in memória, em homenagem a
esse campo-grandense que construiu grande parte de sua história de vida
no ramo de marchante a muitos anos atrás em nosso município, sendo o
mesmo progenitor de grande descendência familiar. Inclusive diversos
descendentes familiares de seu Chico de Neném se fizeram presentes à
solenidade, onde coube ao seu neto e filho, Arquimedes de Oliveira Neto,
agradecer em nome dos demais filhos e netos essa homenagem ao patriarca
da família. O abatedouro está localizado na área rural de Campo Grande a
cerca de 2 km do perímetro urbano do município na margem direita da BR
110 sentido Campo Grande – Upanema.
O prefeito Bibi de Nenca enalteceu essa grande conquista para Campo
Grande, falando da grande luta que foi a construção, a aquisição de
diversos equipamentos e a posterior implantação do mesmo, sendo que
grande parte dos recursos gastos foram próprios do município. A
inauguração do abatedouro, além de um marco histórico é motivo de
orgulho para o município. “É uma honra sabermos que o primeiro
abatedouro de bovinos, ovinos e suínos com certificado próprio do
Serviço de Inspeção Municipal (SIM) em todo o médio-oeste potiguar está
localizado em nosso município”, apontou o prefeito. “Este abatedouro
representa também uma alternativa para os criadores comercializarem seu
produto com a certeza da inspeção, e da segurança alimentar e saúde
pública da população”, continuou.
O SIM visa o controle da qualidade dos produtos de origem animal, como
carnes, queijo, ovos, entre outros, inspecionando a sanidade animal, o
local e a higiene, certificando com selo de garantia todos estes
produtos. “A partir do SIM é possível garantir ao consumidor final um
produto de qualidade, evitando riscos à saúde dos cidadãos e
possibilitando aos pequenos produtores uma alternativa segura para o
abate e a comercialização dentro das normas legais de higiene, de
bovinos, caprinos, ovinos e suínos”, explicou a secretáriaMunicipal de
Agricultura, Irene Galdino.
Para a secretária Irene Galdino, a certificação do SIM oferece
benefícios para toda população. “Ganha o poder público, o produtor e o
consumidor final, que tem a oportunidade de adquirir um produto
inspecionado, sabendo inclusive qual é a sua procedência”, finalizou a
mesma
FONTE - PORTAL CH
